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ふわふわシフォン ミルクチョコ
ふわふわと柔らかいミルクチョコシフォン生地の中に、ミルクチョコ生クリームをたっぷりと詰めました。
630 円(税込) / エネルギー 1334 kcal |
ふわふわシフォン
しぼりたて牛乳で作った生クリームがたっぷり入った、しっとりふわふわの贅沢なシフォンケーキです。
630 円(税込) / エネルギー 1290 kcal |
八ヶ岳契約牧場の牛乳とうみたて卵を使った
ふんわりロール チョコ
八ヶ岳契約牧場の牛乳と、うみたて卵を使った、しっとりふわふわのチョコスポンジ生地に、
フレッシュ生クリーム、中心には濃厚な自社製チョコカスタードクリームを巻いた、口溶けの良いロールケーキです。
399 円(税込) / エネルギー 1003 kcal |
八ヶ岳契約牧場の牛乳とうみたて卵を使った
ふんわりロール
八ヶ岳契約牧場の牛乳と、うみたて卵を使った、しっとりふわふわのスポンジ生地に、フレッシュ生クリーム、
中心には濃厚な自社製カスタードクリームを巻いた口溶けの良いロールケーキです。
スポンジ配合を見直し、さらにふんわりと軽い食感に仕上げました。
399 円(税込) / エネルギー 995 kcal |
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旬ロール あまおう
八ヶ岳契約牧場の牛乳とうみたて卵を使った、しっとりふわふわのスポンジ生地で、
フレッシュ生クリームと旬のあまおう苺を巻いた、口溶けの良いロールケーキです。
1050 円(税込) / エネルギー 1872 kcal |
うみたて卵のシューロール
うみたて卵たっぷりのふんわりスポンジに、しっとりとしたシュー皮、コクのあるバタークリームを合わせました。
525 円(税込) / エネルギー 1100 kcal |
うみたて卵のチョコロール
うみたて卵たっぷりのチョコスポンジに、チョコ味のシュー皮、コクのあるバタークリームを合わせ、
生チョコを巻き込みました。
525 円(税込) / エネルギー 1113kcal |
うみたて卵の抹茶ロール
うみたて卵と宇治抹茶を使った緑鮮やかなふんわりスポンジで、
しっとりしたシュー皮、抹茶風味のバタークリーム、自社製の粒餡を巻き込みました。
525 円(税込) / エネルギー 1023kcal |
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クレープ いちご増量
生クリームと発酵バターを加えてコクと風味をいっそう引き出したこだわりのクレープ皮で、
生クリームと天然バニラビーンズを使用したカスタード生クリーム、いちご、自家製苺ソース、バニラスポンジを包みました。
練乳がほのかに香る生クリームと、いちご、カスタード生クリームがぴったりあったクレープです。
今だけ苺を増量しました。
126 円(税込) / エネルギー 220kcal |
クレープ 生チョコ
生クリームと発酵バター、ココアパウダーを加えてコクと風味をいっそう引き出したこだわりのクレープ皮に、
ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用した自社製の生チョコと
生クリーム、チョコカスタード生クリーム、チョコスポンジを包みました。
126 円(税込) / エネルギー 239kcal |
クレープ チョコバナナ
生クリームと発酵バターを加えてコクと風味をいっそう引き出したこだわりのクレープ皮で、
生クリームとチョコカスタード生クリーム、バナナとチョコスポンジを包みました。
126 円(税込) / エネルギー 232kcal |
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ダブルシュークリーム チョコ
口溶けの良いチョコ味のシュー皮に、クーベルチュールチョコの風味が活きたカスタードクリーム、
コクのある生クリームをたっぷりと詰めました。
チョコカスタードをリニューアルし、さらにチョコレートの風味が感じられるシュークリームに仕上げました。
※シュー皮の中に入っている黒い粒々は、アーモンドプードルです。
105 円(税込) / エネルギー 306kcal |
ダブルシュークリーム
アーモンドプードルをバランスよく配合した口溶けの良いシュー皮に、 バニラの豊潤な香りが漂う滑らかなカスタードクリーム、コクのある生クリームをたっぷりと詰めました。
コクのある生クリームを増やし、クリームのタップリ感をアップさせました。
105 円(税込) / エネルギー 283kcal |
無添加うみたて卵の
シュークリーム
卵の風味が活きたなめらかなカスタードクリームと、
乳脂肪35％のコクのある生クリームを混ぜたカスタード生クリームを、
香ばしい香りのシュー皮にたっぷりと詰めました。
安定剤・保存料などの添加物を、一切使用していない、無添加のシュークリームです。
105円(税込) / エネルギー 256 kcal |
ベルギー産クーベルチュールチョコレート使用
チョコレート自慢のエクレア
ふっくら焼き上げたパフに、契約農家で特別飼育された卵黄（オリゴ卵）を使用したカスタードクリームと生クリームを混ぜたカスタード生クリームをたっぷりと詰め、ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用したチョコをかけました。
お子様から大人の方までおいしく召し上がっていただける、素材にこだわったエクレアです。
84円(税込)/エネルギー 200kcal |
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デザートカスタードパイ
ローストアーモンドの粉末を混ぜ、香ばしく焼いたパイに、
純生クリームを使用したカスタード生クリームをたっぷりと詰めました。
サクサクのパイとなめらかなクリームの食感をお楽しみいただけるデザートです。
105円(税込)/エネルギー 323kcal |
スフレウィッチ
サワークリームを使ったスフレ生地で、クリームチーズたっぷりのこくのあるクリームをサンドしました（※要冷蔵となります）。
105円(税込) / エネルギー 183kcal |
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いちごブッセ
酸味と甘みのバランスの取れた苺味のクリームを、ブッセ生地でサンドしました。
毎日届く新鮮な卵を使用して焼き上げたふんわりブッセ皮と相性の良いブッセです。
105円(税込) / エネルギー 203kcal |
ショコラブッセ
うみたて卵と良質なココアを使って、ふんわり、しっとりと焼き上げたブッセ生地に、
クーベルチュールチョコを使ったチョコバタークリームをサンドして仕上げました。
チョコレートの風味とコクがたっぷりと楽しめる焼き菓子です。
105円(税込) / エネルギー 199kcal |
うみたて卵の生ブッセ
コクのあるホワイトチョコ風味の生クリームを、口溶け良くしっとり軽いブッセ生地でサンドしました。
105円(税込) / エネルギー 172kcal |
豊酪
うみたて卵を使って、ふんわり、しっとりと焼き上げたブッセ生地に、 口溶けの良いフレッシュチーズクリームをサンドしました。
カマンベールチーズとフレッシュバターを合わせ、粒々のチーズを散らした風味豊かなクリームです。
105 円(税込) / エネルギー 181 kcal |
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タルトコレクション 赤ワイン&チーズ
タルト生地に、自家製のシロップ漬けいちじくを敷き、
赤ワインクラム生地とエダムチーズのダマンド生地の２層を重ね、
エダムチーズパウダーとホワイトチョコを振りかけて焼き上げました。
バターとアーモンドパウダーを使用した、リッチな味わいの焼菓子です。
126円(税込) / エネルギー 176kcal |
タルトコレクション フランボワーズ&ピスタチオ
タルト生地に、酸味のある洋酒漬けチェリーを敷き、
フランボワーズクラム生地とピスタチオぺーストのダマンド生地の２層を重ね、
刻みピスタチオを振りかけて焼き上げました。
バターとアーモンドパウダーを使用した、リッチな味わいの焼菓子です。
126円(税込) / エネルギー 165kcal |
タルトコレクション アップル&ダージリン
タルト生地に、甘酸っぱいシロップ漬けりんごを敷き、
シナモンクラム生地とダージリンぺーストのダマンド生地の２層を重ね、紅茶の茶葉を振りかけて焼き上げました。
バターとアーモンドパウダーを使用したリッチな生地と、シナモン・アップル・紅茶の風味を楽しめる焼菓子です。
126円(税込) / エネルギー 168kcal |
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焦がしバターのマドレーヌ
大きな焙焼釜で発酵バターをじっくり焙焼したこだわりの焦がしバターと自社アーモンドマジパンを使用した、バターとアーモンドの風味豊かなマドレーヌに焼き上げました。
168 円(税込) / エネルギー 173 kcal |
焦がしバターのフィナンシェ
大きな焙焼釜で発酵バターをじっくり焙焼したこだわりの焦がしバターを使用した、こだわりのフィナンシェです。
スペイン産のアーモンドプードルを使用し、バターの香りたっぷりの香ばしいフィナンシェに焼き上げました。
168 円(税込) / エネルギー 168 kcal |
リンゴのアーモンドタルト
酸味と甘味のバランスの良い北海道自社農場のりんご（シードル種）を使用したカラメルシロップ漬けりんごを、
アーモンド生地の上にのせ、しっとりと焼き上げました。
網パイをのせてこんがりと焼いた、タルトの焼き菓子です。
273 円(税込) / エネルギー 238 kcal |
ナッツのチョコレートタルト
タルト生地に、バターとベルギー産クーベルチュールチョコレートをたっぷりを使用したショコラ生地を流し込み、
アーモンドとピスタチオをトッピングして焼き上げました。
チョコレートの濃厚な味わいのタルトの焼き菓子です。
273 円(税込) / エネルギー 289 kcal |
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ケーク・オ・アルザス
フランス、アルザル地方に古くから伝わる製法アルザス漬けを使って、しっとり焼き上げたケーキです。
※アルザル漬け・・・
プルーン（フランス産）、いちじく（トルコ産）、アーモンド（スペイン産）、くるみ（フランス・グルノーブル産）、レーズン（トルコ産）を
シナモンと胡椒で風味をつけたキルシュリキュールに1週間以上漬け込んだもので、とても風味豊かなフルーツ漬けです。
231 円(税込) / エネルギー 206 kcal |
ケーク・オ・オランジェ
イタリア産オレンジとトルコ産レーズンをグランマニエ（洋酒）とオレンジマーマレードに一週間漬け込み、
ショコラ生地に入れてしっとり焼き上げました。
更に、グランマニエシロップをたっぷりかけ、風味豊かに仕上げました。
231 円(税込) / エネルギー 195 kcal |
オレンジのタルト
タルト生地に、デンマーク産ナチュラルクリームチーズを使用したアーモンドクリーム生地を流し込み、
蜜漬けのオレンジスライスをトッピングし、焼き上げました。
273 円(税込) / エネルギー 286 kcal |
一粒栗のマロンパイ
ラム酒に漬け込んだ一粒栗と、バターを使用した小倉アーモンドクリームを、練りパイ生地で包んで焼き上げました。
パイの歯応えある食感とほっくり感のコントラストが美味しい一品です。
273 円(税込) / エネルギー 372 kcal |
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オレンジピールのフロランタン
バターをたっぷり使用したサブレ生地に、スライスアーモンド・ローストカカオ・オレンジピールを贅沢に絡めた生地をのせ、香ばしく焼き上げた菓子です。
168 円(税込) / エネルギー 125 kcal |
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プティマルシェ 和三盆クッキー
バターと和三盆糖と小麦粉とアーモンドで作った、さっくりとした食感の、和テイストクッキーです。
273円(税込) / エネルギー 355kcal |
プティマルシェ きなこクッキー
バターときな粉と小麦粉とアーモンドで作った、さっくりとした食感の、和テイストのきな粉風味のクッキーです。
273円(税込) / エネルギー 341kcal |
プティマルシェ アーモンドボール
バターとアーモンドたっぷりの生地を焼き上げ、ホワイトチョコをコーティングし、粉糖をまぶして仕上げました。
軽い食感のクッキーです。
273 円(税込) / エネルギー 369 kcal |
プティマルシェ バニラクッキー
バターをたっぷりと使い、バニラ風味のやさしい味に焼き上げたクッキーです。
273円(税込) / エネルギー 349kcal |
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プティマルシェ ショコラクッキー
生地にアーモンドスライスを混ぜ込んだ、軽い食感のほろ苦さの残るチョコレートクッキーです。
273円(税込) / エネルギー 391kcal |
プティマルシェ いちごクッキー
生地にフリーズドライの苺を入れ食感にアクセントをつけた、酸味と甘みのバランスが絶妙な、苺風味のクッキーです。
273 円(税込) / エネルギー 383 kcal |
プティマルシェ チョコチップクッキー
クッキー生地に風味豊かな砂糖を加え、チョコチップを散りばめた、ゴマの風味がかすかに香る、コクのあるクッキーです。
273 円(税込) / エネルギー 407 kcal |
プティマルシェ ラズベリーマカロン
口溶けの良いメレンゲ生地に、ラズベリーの味付けをし、可愛らしいピンク色に仕上げました。
酸味のある、一口タイプのお菓子です。
273円(税込) / エネルギー 61kcal |
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無添加ママンマドレーヌ
風味豊かな北海道発酵バター、バターに合う厳選した小麦粉、うみたて卵をたっぷりと使用しております。膨脹剤は使用せず、生地にふわふわのメレンゲを合わせて、卵の力でふっくら焼き上げました。素朴で懐かしさを感じるお菓子となっております。お子様にも安心な、無添加にこだわった商品です。
105 円(税込) / エネルギー 181 kcal |
ベイクドチーズケーキ
クリームチーズをたっぷり使用した生地を、タルトに流し込み焼き上げました。 しっとりした食感が楽しめるチーズケーキです。
126円(税込) / エネルギー 237kcal |
ダックワーズ
アーモンドときめ細かいメレンゲを合わせたアーモンド生地を、外はさっくり、中はふんわりと焼き上げました。
口溶けの良いカラメルクリームをサンドした、絶品の焼き菓子です。
105 円(税込) / エネルギー 179 kcal |
レーズンサンド
レーズンを想わせる深い香りが特徴のスペイン・アンダルシア地方のシェリー酒と
ジャマイカ産ラム酒、フランス原産の高級ブランデーなどで漬け込んだ自家製ラムレーズンを、
ベルギー産ホワイトチョコレートベースに生クリームを加えたこくのあるバタークリームに混ぜ込み
クッキーでサンドしました。
しっとりとしたクッキーとこくのあるクリームの相性が抜群のお菓子です。
126 円(税込) / エネルギー 216 kcal |
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バウムクーヘン
ドイツの伝統的な製法にこだわり、一層一層丁寧に焼き上げました。生地はバターリッチな配合で、風味豊かに仕上げました。
また、お求め易いようカットし、包装いたしました。香料、膨脹剤も使わない、【無添加バウムクーヘン】です。
105円(税込) / エネルギー 168 kcal |
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フルーツのジュレ オレンジ
陽の光をたっぷり浴びた完熟のオレンジを新鮮なままゼリーに散りばめました。
157 円(税込)/ エネルギー 95 kcal |
フルーツのジュレ グレープフルーツ
温暖な気候でまるまると育ったグレープフルーツ。果実のおいしさをそのままゼリーに封じ込めました。
157 円(税込) / エネルギー 89 kcal |
フルーツのジュレ マンゴー
オレンジ色が鮮やかなアルフォンソマンゴーの芳醇な風味のゼリーに、アップルマンゴーの果肉を入れました。 白州名水でお作りしたみずみずしいゼリーです。
157 円(税込) / エネルギー 104 kcal |
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白州天然水珈琲ゼリー
白州天然水を使用し、コーヒーエキスをたっぷり入れたほろ苦いコーヒーゼリーに、 フレッシュな生クリームをトッピングしました。
生クリームの配合を変えることでよりおいしくなった、ちょっと大人向けのコーヒーゼリーです。
84 円(税込) / エネルギー 123 kcal |
契約農場うみたて卵のプリン
契約農場より届けられるうみたて卵と牛乳を使用した、なめらかな食感の無添加プリンです。
84 円(税込) / エネルギー 185 kcal |
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フロランタン
バターをたっぷり使用したサブレ生地に、キャラメリゼしたスライスアーモンド･ピスタチオをのせ、
香ばしく焼き上げた菓子です。
147円(税込) / エネルギー 155 kcal |
果の実のクッキー
サクッとした食感のスティック形状（ベロ型）で、手軽に手を伸ばせるおやつクッキーです。
『果の実のクッキー』の名に相応しく、プルーン・いちじく・レーズン・オレンジピール・
くるみ・アーモンドなどのいろいろなフルーツや木の実が隠れています。
安価で、ボリュームがあり、食べやすい一口サイズで、
お子様から大人までみなさんで楽しんでいただける商品です。
231円(税込) / エネルギー 855 kcal |
リーフパイ
天然水仕込みのパイ生地と、バターを幾重にも自社で丁寧に折り込みました。葉っぱの形に焼き上げたパイは、表面にまぶされた砂糖とパイの香ばしさで絶妙なおいしさとなっております。
126円(税込) / エネルギー 155 kcal |
コリスサブレ
厳選された無塩バターと新鮮卵、極めの細かい小麦粉を使用し、素材の風味そのままに仕上げる為、短時間でこんがりキツネ色に焼き上げました。かわいらしい子りすの形が特徴のサブレです。
84 円(税込) / エネルギー 143 kcal |
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バターインホットケーキ
清里高原牧場の搾りたて牛乳と卵をたっぷりと使い、メイプルシロップを練り込んだ生地はスポンジのように軽い食感です。本物のホイップバターをサンドし、そのままでも、電子レンジで温めてもおいしくお召し上がり頂けます。
68 円(税込) / エネルギー 171 kcal |
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●価格はすべて税込価格となっております。
●地域や店舗により取り扱いのない商品もございますが、予めご了承下さい。
●充分な品揃えをこころがけておりますが、万一品切れの際はご容赦下さい。
●商品の内容が多少変更することもございますが、ご了承下さい。 |
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