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海老原医師との出会い

糖質を低減したお菓子にチャレンジしている最中に、すばらしい出会いがありました。

チヨダパラメディカルケアクリニックの院長である海老原医師との出会いです。

日頃から糖尿病患者と接する海老原医師は、患者の方々の悩みを知り、安心して食べられるお菓子で心を満足させ、何とか治療に前向きになるようにならないものかと考えていました。「糖質を低減したお菓子を一緒に作ってくれるところはないかしら・・・」そんな海老原医師の想いと私たちの思いが一致した瞬間でした。また、臨床試験業務を行なっているCPCC株式会社とも同時に出会うことが出来ました。

「開発したお菓子を食べても本当に血糖値が上がらないか確認することができれば、糖尿病患者の方はもっと安心できるのではないだろうか」。

海老原医師とCPCC(株)にご協力いただき、皆さんに安心して召し上がっていただける商品が完成しました。