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レポート

メディアケアフーズ展2010に
出展しました。

メディケアフーズ展が平成22年2月9日、10日の2日間で、東京ビッグサイトで開催されました。 メディケアフーズ展2010は医療食・介護食をテーマにした専門展示会です。

画像:ポスターの発表紙面写真

シャトレーゼブースのご紹介

この様な展示会への出展は初の試みでありましたが、シャトレーゼのブースには約2,700人の方がお立ち寄りいただき大盛況となりました。

栄養士の方や医療関係者の方に多くお立ち寄りいただき、試食品を召し上がりながら興味深くお話を聞いていただけました。

糖質でお悩みの方のお菓子を愛用していただいている方たちの貴重な生の意見、感想もお聞きすることが出来、大変参考になりました。

画像:発表の様子 約2700人の方がお立ち寄りいただき大盛況となったシャトレーゼのブース

画像:発表の様子 ケーキケース後ろには シャトレーゼのお菓子づくりに対する想い、 開発秘話や血糖値測定結果などを展示

ケーキケースのご案内

ケーキケース上段にアレルギー対応ケーキ(乳、卵、小麦不使用)(卵、小麦不使用)、中段、下段には糖質でお悩みの方のケーキとプリンを展示。

プリンとケーキは試食をお配りし、2日間で用意したケーキを1000食、プリン1700食すべて試食いただきました。

参考

糖質でお悩みの方のケーキ
一個あたりの糖質
5.0g
(エリスリトール、マルチトールを除く)

糖質でお悩みの方のプリン
一個あたりの糖質
4.2g
(エリスリトール、マルチトールを除く)

画像:発表の様子

「糖質でお悩みの方の蒸し饅頭」のご案内

写真は「糖質でお悩みの方の蒸し饅頭」、大豆粉で作ったお饅頭です。手前から胡麻、抹茶、きなこ味です。

参考

一個あたりの糖質
胡麻2.3g / 抹茶2.3g / きなこ2.7g
(エリスリトール、マルチトールを除く)

画像:発表の様子

「糖質でお悩みの方のマフィン」のご案内

写真は、「糖質でお悩みの方のマフィン」、大豆粉で作ったマフィンです。(左チョコ、右プレーン)
マフィンもご希望の方にお配りし、大変好評いただきました。

参考

一個あたりの糖質
チョコ5.8g / プレーン5.5g
(エリスリトール、マルチトールを除く)

画像:発表の様子