無添加のお菓子

無添加

心と体の健康を第一に考え、素材本来のおいしさを引き出す、
添加物を使わない安全・安心でおいしいお菓子をお届けしています。

無添加うみたて卵のプリン

無添加うみたて卵のプリン

シャトレーゼの「無添加うみたて卵のプリン」は原材料に牛乳、卵、砂糖しか使用していません。
小さいお子様にもおいしく安心して食べていただけるように考えて作ったプリンです。プリンに使う卵は、シャトレーゼが契約農家さんと一緒に開発した、お菓子にした時においしくなるよう、鶏のエサから考えた特別な卵です。プリンを一口食べると新鮮な卵のうま味とコクが口の中に広がります。

無添加バウムクーヘン
すこやかの樹

無添加だから安心

シャトレーゼのバウムクーヘンは、ドイツの伝統的な製法に基づいて、一層一層丁寧に職人が焼き上げた無添加のバウムクーヘンです。香料や膨張剤、着色料は一切使っていません。
添加物を使用せず、新鮮な卵やバターを使うことで、お子様でも食べられる、体にやさしい口溶けの良いバウムクーヘンに仕上げることができました。

シャトレーゼのアイス

添加物をできる限り使っていません

アイスを食べた後、のどが渇くのは添加物( 安定剤・乳化剤) が”のり” のように、のどに貼り付くから。
でも、シャトレーゼのアイスは添加物をできる限り使用していないから、のどごしスッキリ。
お子様にも安心しておすすめできます。
アイスの品質を保つには、添加物に頼らなくてはならないのが現状です。しかしお客様にとっては、添加物はあまり食べたくないもの。そこでシャトレーゼでは添加物を極力使用しない製法に取り組んでいます。

シャトレーゼのアイス

デリケートだから賞味期限をつけました

シャトレーゼのアイスは添加物を極力使わないため、その分溶けやすくとてもデリケート。そのため、本来アイスには表示義務のない「賞味期限」を付けて管理しています。これはできるだけ新鮮でおいしいアイスを食べてもらいたいという想いから付いたシャトレーゼの「おいしさの期限」なのです。

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