その他

フランス語でシャトー（城）とレザン（ぶどう）を合わせ、「ぶどうの城」という意味で付けられた社名です。また、シャトレーゼは山梨県甲州市勝沼町が発祥の地であり、ぶどうの名産地です。

現在パンフレットは作成しておりません。商品につきましてはホームページをご覧頂くか、最寄の店舗、またはお客様相談室までお問い合わせください。

申し訳ございませんが、現在は閉店しております。

ホールのケーキを普通にナイフで切ろうとするとクリームがついてとても切りづらいものです。上手に切るコツとして、切る前にナイフをお湯で十分温めておきます。次にタオルなどで水気を切って、ケーキの中心から外側に向けて一気に切ります。その時にのこぎりのように動かさないで下さい。クリームで汚れたナイフはそのまま使わず、クリームを取り、再びお湯で温め、水気を切ってから使用してください。こまめに包丁をきれいにして、温かい温度にとどめる事がポイントとなります。

アイスクリーム類とは、乳及び乳製品を主原料として凍結させたもので、乳固形分（乳の水分以外の成分）を3.0%以上含んだもののことで、更にアイスクリーム、 アイスミルク、ラクトアイスに分類されます。またアイスクリーム類に含まれないものを氷菓と呼びます。（シャーベットなど）

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  ・アイスクリーム：乳固形分15.0% 乳脂肪分8.0%
  
  ・アイスミルク：乳固形分10.0% 乳脂肪分3.0%
  
  ・ラクトアイス：乳固形分3.0% 乳脂肪分規定なし

フィルムごと飲み込んでしまった際にはただちに吐かせて下さい。弊社にてお付けしている保冷剤の内容物は体内に入っても刺激、毒性はなく、蓄積もされない安全なものです。少量を口にしてしまった程度ならば、衛生上まったく問題はありませんので、ご安心下さい。

消費期限：製造日（解凍日）を含め概ね５日で、腐敗、変敗、その他の品質劣化に伴い安全性を欠く恐れのある食品に適用されます。

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  賞味期限：製造日（解凍日）を含め概ね５日以上の品質保持が可能な商品に適用されます。この場合期限は十分に余裕を持って設定されるよう定められています。弊社の場合は、実際に品質劣化が見られる期日から７割を目安に期限を設定しております。