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フランチャイズオーナー募集 先輩オーナーの声

Profile
シャトレーゼ宮前区たいら店
2011年10月開店

神奈川県川崎市宮前区平3-1-15
経営 安達代表
前職 会社員(営業職)

1. シャトレーゼを始めるきっかけは

前職営業時代取引先のシャトレーゼを経営するオーナーから経営内容を詳しく聞きました。
会社員時代から独立開業してビジネスを立ち上げたいとの夢がありました。自分でシャトレーゼの経営理念やビジネス情報を調べてFC加盟に応募しました。

2. 開店して気づいたこと

最初は不安がありましたが、学生時代の同級生や前職の同僚が家族づれで店舗を利用してくれます。スタッフも店舗運営に協力的で感謝しています。
応援してくれる人が沢山いて感謝しています。皆に笑顔で訪れていただいて改めてお菓子屋さんは魅力的な商売だと実感しています。

3. 本部サポートについて

本社でのオーナー研修 店舗でのトレーニング研修、全て自分が参加しました。
これまで小売業の経験はありませんでした。スタッフの採用面接も細かなマニュアルがあり大変助かりました。
オープン時1日1,000人以上の来客がありましたが本部トレーナーの応援で成功しました。

4. 今後の展開

独立1年目でまだ経験不足ですが事業を大きくしていきたいと考えています。その為に今は勉強中です。
まずはスタッフと一緒に笑顔あふれるお店にしていきます。開業時応援してくれたお客様、関係者の皆様への感謝の気持ちを常に持ち続けたいと思います。
初年度売上目標は2億円を目指しています。



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