• 父の日特集

  • 菓心源助 餅入り最中

  • 種はもち米の品種を見直し、佐賀県産ひよくもちのもち粉を使用することで、口溶けの良い最中種に仕上がりました。また、従来品よりも色を濃く、香ばしく焼き上げました。餡は小ロットで炊き上げた北海道十勝産小豆に砂糖を数回に分け加え、じっくりと浸透させ、銅釜で丁寧に餡を炊き上げた銅釜直火炊き製法で、砂糖の添加量と仕上がりの固さを固めに調整し、風味の良い最中餡に仕上げました。香ばしく口溶けの良い最中種に包まれた小豆の風味豊かな餡と、やわらかくのびのある滋賀羽二重もちの求肥の味わいが調和した餅入り最中です。求肥が入ることで食べやすく、甘すぎない味わいになっております。

    栄養成分(1個当たり)

  • エネルギー
    213kcal
  • たんぱく質
    3.1g
  • 脂質
    0.3g
  • 炭水化物
    49.4g
  • ナトリウム
    1mg
  • この栄養成分値は科学技術庁資源調査会編5訂日本食品標準成分表に準拠したデータベースにより、計算されています。
  • 栄養成分値は平均的な数値であり、品質改良のための製品規格や使用原料の変更などにより多少変わる場合がございます。

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